martes, 28 de abril de 2015

Recetas segundo trimestre Torrefrades

TORTILLA CON TORTITAS - 250g de jamón york en lonchas - 250g queso en lonchas - cebolla picada - aceite de oliva - nata de cocinar - nuez moscada - tortitas mejicanas - queso rallado - queso de untar.

POSTRE CON FRUTOS ROJOS -250g de frutos rojos - 2 huevos - 125g de queso mascarpone - 25g de azúcar - 4 cc leche condensada - 100g de bizcocho.

CRUJIENTES DE COPOS DE MAIZ Y CHOCOLATE BLANCO - 120g de chocolate blanco - 1 cc de miel - 50g de copos de maíz sin azúcar.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE - 2 vasos de harina - 4 huevos - 1 vaso de azúcar - 1 vaso de cola cao - 1 vaso de leche - 1 vaso de aceite - levadura.

MERMELADA DE PERAS - 1 kg de peras - medio kilo de azúcar - zumo de un limón - esencia de vainilla.

SANDWICH - pan de molde - lonchas de jamón - 1 tomate - 2 hojas de lechuga - 1 lata de atún - mahonesa.

ROSCÓN DE REYES - un donut - nata montada - gominolas para decorar.

domingo, 26 de abril de 2015

Una clase diferente

En Torregamones el viernes 24 hemos tenido una clase totalmente diferente.

Ha venido Manolín, y nos ha estado enseñando cómo funciona un molino. Primero nos ha estado haciendo un esquema de todas las partes que tiene, que no son pocas.


Después, nos ha hablado de las dificultades de la molienda, y es que, solamente se podía aprovechar mes  y medio del invierno en el mejor de los casos, cuando la Ribera traía bien de agua. Había que moler de día y de noche, y los turnos se medían en "dunias". Además se molía por ochavas, que era la medida para luego llenar los sacos. No era una tarea fácil, y Manolín la hizo muchas veces, primero llevando y trayendo el grano y la harina del pueblo al molino y viceversa. Luego moliendo él también.

Además, nos enseñó como engrasaban los tornillos, como se mantenían en perfecto estado las piedras, en incluso como se sacaban picando en una piedra grande, detrás del colegio tenemos una que al final no sacaron, y la fuimos a ver.



La gente que está a nuestro alrededor tiene mucho que enseñarnos, y hay que saber escuchar.

Viaje en el barco de Los Arribes





El Día 17 los niños de Torregamones, acompañados de Jorge y Paula nos fuimos de excursión al Barco de los Arribes. Bueno, no fuimos todos, teníamos a dos compañeros malitos, por lo que los echamos mucho de menos, pero para eso ponemos esta entrada en el blog, para contárselo todo.

A la llegada, nos recibió Laura, que nos repartió las entradas y nos dio las instrucciones iniciales. Estuvimos sacándonos fotos junto a la señal de “peligro Cocodrilos”, que no vimos ninguno, pero … creímos ver un dragón… aunque esa es otra historia que os contaremos más adelante.



A la llegada de Toño (se llama Antonio Luengo, pero es que es de nuestro pueblo y le queremos un montón) subimos al barco, acompañados también por Bárbara y Gloria.

Gloria era nuestra guía, y nos estuvo contando un montón de cosas interesantes en el barco. ¿Sabéis una cosa? Coincidimos con una excursión de Madrid, y ¡nosotros sabíamos también cosas de la zona que les contamos a ese grupo!, no hay nada mejor que estar orgulloso de lo que se tiene. Además les les explicamos que pertenecemos a un CRA, que lo formamos seis localidades. Ellos nos decían que en otras comunidades ya no hay colegios con tan pocos niños, que tienen que ir como los coles que se han cerrado por aquí, a uno más grande.

Gloria nos contó que el proyecto era el resultado de la unión de dos parques, uno portugués y otro español, y mientas íbamos por el agua, una orilla era Miranda Do Douro y otra, nuestro querido Torregamones. El Crucero Ambiental está situado en una zona SEPA, o zona de protección de las aves. Las pareces, cuando no hay vegetación que lo tape, están cubiertas de unas manchas amarillas, son líquenes, una unión simbiótica de algas y hongos, sí, has leído bien, algas, el alga hace la fotosíntesis y es el hongo el que le da el sustrato y la humedad, pero lo más importante de esos líquenes que vemos, es que son sensores del aire, solamente pueden vivir donde el aire es limpio y puro… como no, en nuestras Arribes.

¿Sabéis que algunas de las paredes tienen hasta 200 metros de altura?, ¿que Los Arribes son aproximadamente 150 km, de los cuales 120 son frontera natural entre los dos países? Gloria nos explicó cómo se formaron los arribes, hace miles y miles y miles de años, pero nosotros ya lo sabíamos, lo habíamos estudiado con todos nuestros compañeros y compañeras del CRA en unas jornadas de convivencia. Desde los años 50 que se construyó la presa y se embalsó esa parte, la altura media subió 50 metros, así que ahora es navegable.

Además otro de los proyectos de la Estación Biológica Internacional es el “NOCTUA”, para el estudio y conservación de las aves rapaces nocturnas. Vienen de noche, y “lanzan” a las paredes grabaciones con sus cánticos, de manera que pueden ver si responden o no, si están o no.

En la ladera portuguesa podemos observar mucha vegetación, mientras que la ladera española está casi limpia. Esto es por la orientación de Los Arribes, en la ladera portuguesa da el sol por la mañana, mientras que en la española lo da de poco después del medio día hasta las últimas horas, el sol, incide más las horas de más calor, pero aún así, podemos observar una encima centenaria.

En el lado portugués, a lo alto, vemos un oso, sí, habéis leído bien, un oso de piedra que guarda una cascada.

Son muchas las aves que tienen su hábitat natural en este espacio, águilas reales, alimoches, buitres, milanos, cernícalos, cigüeñas negras.
También hay nutrias, incluso hay un paraje que se llama pozo de las nutrias, pero son muy tímidas, no les gustan los seres humanos.

El Crucero da la vuelta pasando “Peña Redonda”, que era lo que marcaba el paso de las estacas, paso de contrabando de productos a ambos países en épocas de escasez, desde café, azúcar, máquinas de coser, hasta el famoso bacalao portugués.

A la  vuelta Toño nos permitió conducir el barco, y además, pudimos salir a proa y a popa. Te podemos contar maravillas de este viaje, pero la sensación del aire rozando tu cara, el ver esas paredes rocosas tan llenas de vida, el ruido del agua, es mejor sentirlo. Si estás pensando en un viaje en familia, o con tu cole, te aconsejamos que tengas en cuenta este lugar, y si es día de diario, ven por nuestro cole, estaremos encantados de contarte cosas nuevas.

A la llegada a la estación, hubo una exhibición de aves, Laura, Aaron, Jiovelle y Luis nos las mostraron y además pudimos verlas de cerca. Pidieron voluntarios, ¿Adivináis quienes salimos? ¡Si! Nosotros.
Estas son las aves que vimos, dice la profe que si hay algún error en el nombre, la perdonéis, pero es que entre cuidarnos a nosotros, y lo que estaba disfrutando con las aves… algún error cometerá.

-          - Agra, es un águila de Harris, como bien nos dijo Sergio, el papá de Alejandro a la salida, es el águila del escudo de EEUU.
-          - Hulk, águila escudada.
-         -  Margarita, la lechuza, ahí sí que tuvimos que ayudar todos.
-          - Chiquito,  cathartes aura
-         -  Ruperto y Bartolo, buitres leonados, ¡enooooooormes!
-          - Fidel y Castro, buitres lepiotas.
-         -  Forest y MA, los milanos.
 
  Después le dimos de comer a un buho africano.


     Cuando llegamos nos estaban esperando nuestras mamás y un papá, y como las aves estaban aún por allí, las pudieron ver.

EL ÁRBOL DE LOS ENANITOS



Ese es el nombre de nuestra empresa de este año en Torregamones. Estamos haciendo joyas con masa de sal, para poder ponerlas a la venta. Como ya sabéis desde el año pasado, TODOS los beneficios de la venta se destinarán al BANCO DE ALIMENTOS DE ZAMORA. Las joyas saldrán a la venta al precio de 1 euro o un kilo de alimento no perecedero o 1 litro de aceite. Habrá (esperamos) colecciones, de manera que se puedan comprar los pendientes y el collar, o pulseras, o anillos...

Esperamos que el fin de semana de las Fiestas de San Ildefonso podamos ya tener algo de producto para poder vender. El logotipo ha sido como siempre, el trabajo de toda la clase. Este año somos menos, solamente somos 4, Fernando, óscar, Iván y Alejandro, así que tenemos que esforzarnos más, tanto que algún compañero de Infantil (Marcos) ha decidido ayudarnos un poco, nos ha debido ver un tanto agobiados. 

La sorpresa se la llevó la profe, cuando en uno de nuestros cuadernos de Lengua, en el de Alejandro, vio esta historia tan bonita.

Hubo una tormenta muy grande y como 
la casa de los enanitos era vieja, 
la tormenta la derribó. 
Entonces los enanitos se fueron a la mina a dormir. 
 Al día siguiente encontraron un árbol grande y 
decidieron vivir allí para siempre."

Con esta historia merece la pena comprar algo, ¿verdad? Es mucho el esfuerzo de nuestros pequeños.

Galletas de queso

Buenas familias:

En Torregamones nos habían quedado traspapeladas estas fotos, del día que dimos las vacaciones de Semana Santa, e hicimos unas galletas de queso. Como no tenemos horno en el Colegio, las hicimos en el microondas, gracias a la adaptación de la receta por parte de Loren, la profe de Torrefrades. Pero para gustos los colores... La receta no puede ser más fácil: - 200 g de queso rallado - 1 huevo - 1 pizca de sal - 3 cucharadas de harina - 50 g de mantequilla - pipas, o semillas de sésamo. Mezclamos todos los ingredientes, y nos ponemos a amasar, hasta que no se nos pegue en las manos, para eso nadie mejor que un encargado o encargada de la harina, para no manchar todo. Una vez que esté bien amasado, podemos estirarlo con los rodillos o con las manos, y ayudarnos de moldes para poder hacer formas.
Las colocamos sobre un plato y sobre papel de cocina, y las metemos en el microondas alrededor de 4-5 minutos a la máxima potencia, por experiencia os aconsejamos que probéis con unas pocas galletas antes de meter todas.
Si las hacéis en casa y disponéis de algo más de tiempo, os recomiendo el horno, a unos 170 º, y 10-15 minutos. Luego, una vez frías, se conservan bastante bien incluso un mes.

viernes, 10 de abril de 2015

Chivicotilla número 18

Buenas, familias: 

 Aquí tenemos la nueva edición de nuestra revista de noticias de Torregamones. Hemos creado una nueva sección, para conocer qué cosas culturales se hacen en el pueblo, y quién está detrás. Nuestro próximo número, que saldrá el 29 de mayo, será el Especial Día de la Madre, pero será muy grande, puesto que en estos días nos van a pasar un montón de cosas que queremos contar. ¡Estad atentos y atentas!